マイルポストのコーヒー

こんばんみ、みほです。
今日はマイルポストのコーヒーについて少しお話します。

エクアドル・インタグ産のシティローストを出してます。
エクアドルって珍しいですよね。
苦味も酸味もほどほどな甘みのあるコーヒーです。

このコーヒーには３つのやさしさが隠れてます。

１．自然にやさしい
森の中で育てられたから木を切ってない。
森の生き物（虫や鳥など）のいのちを守ってます。

森の中で育てられるとコーヒー豆以外の木から
例えばバナナやアボカドの栄養分が吸収され、深い味わいにつながるのです。

あと、森の中で育てるメリットはもう一つあります。
コーヒー豆は日陰で育つと良いのです。
たくさんの葉っぱが暑い日差しや激しい雨から守るのでしょうかね。

しかも、無農薬だから土壌や水が汚れない。

２．人にやさしい
マイルポストのコーヒーはフェアトレードです。
だから、コーヒーを飲むだけで、生産者にやさしくできます。

フェアトレード（公正な貿易）とは、生産者と適正な価格で取引をするということです。

無農薬や山の中での栽培なので効率良く生産できるわけではありません。
多くの手間が必要です。
また近年はコーヒー豆の価格低下により、生産者の利益が少なく、
子どもを学校に行かせられないという人もたくさんいます。
だから、フェアトレードなんです。

３．体にやさしい
無農薬だから安心・安全です。

一杯のコーヒーにやさしさいっぱい。
ぜひ、飲んでみてください。