スープ試作

本年も、宜しくお願いします。

いろいろきのこのポットスープを作りました。
■材料■
マシュルーム　　　　　　生しいたけ
まいたけ　　　　　　　　　エリンギ
溶き卵　　　　　　　　　　生クリーム
固形スープの素　　　　冷凍パイシート
バター　　　　　　　　　　小麦粉

スープの素、水入れひとに煮立ちさせ、きのこを入れ７〜８分煮る。

バター、小麦粉を混ぜ、加えよく煮立て生クリームを加える。

パイシートをかぶせ、卵を塗る。
２１０℃で１０分。
１７０℃に下げて１５分オーブンで焼く。

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出来上がりです(`・ω・´)

スープのレシピのとおり、水を煮立たせてからきのこを入れたのですが、やはりきのこを炒めてからの方が良いと思いました。
また、ベーコンを入れるとより美味しい！

・味が濃かったからか、家族からは、この味ならスープパスタにしたらいい。
・パンに付けて食べると美味しい。
・人によっては、飽きてしまう、苦手な人も（食べきれない）出てくると思う。
という意見がでました。
作った感想は、焼くのに時間が掛かるのでオーダーしてからの待ち時間が気になりました。
あと、少し手間が掛かるのが、、、ん〜。

今日、またスープを作ります。

あらまき